Добавить в закладкиМы ВКонтактеRSS

  • admin Игровые драйвера для Windows 7
    Добавлены последние версии драйверов для Виндовс 7
  • Semeckiy Свежие ключи и файлы лицензии ...
    Есть ключи до декабря 2018 г. !!!
  • Semeckiy 3Planesoft 3D Screensavers and ...
    Несомненно, что 3D-заставки и живые обои от 3Planesoft являются самыми лучшими! Вам предоставлен сборник с большим количеством скринсейверов на любой вкус! Много зимних и Новогодних скринсейверов, что актуально, Ведь Новый Год уже скоро. Я и себе поставил несколько.
  • admin Cвежие бесплатные ключи Каспер ...
    Добавлены новые рабочие ключи!
  • admin Ключ для Microsoft Office 2010 ...
    Добавлены самые последние рабочие ключи! Качайте!
  • Semeckiy Symantec Endpoint Protection 1 ...
    Рекомендую после установки, во избежание нагрузки на жесткий диск в настройках снять галочку "Повторно сканировать кэш при загрузке новых описаний"
  • Semeckiy Symantec Endpoint Protection 1 ...
    Symantec Endpoint Protection - отличный Антивирус и фаервол не только для компаний, но и для домашних ПК!
  • Semeckiy Iron Force 2.02 - 3D, Online и ...
    В версии 2.02 добавлено много интересного: четыре новые мощные ТЕХНОЛОГИИ - термитные снаряды, ремонтный набор, лазерный дальномер, титановые пластины. Теперь можно значительно усилить даже слабый танк! Танки теперь горят!
  • Semeckiy Adguard Premium v2.1.338 Beta ...
    Я уже давно пользуюсь Adguard для Android, но только Free версией. И вот недавно перешёл на премиум. Разница огромная! Премиум версия блокирует вредоносные сайты, автоматически обновляет фильтры, но самое главное - она блокирует рекламу во всех программах и играх!
  • Semeckiy Свежие ключи и файлы лицензии ...
    Есть ключи до августа 2020 г. !!!
  • admin Ключ для Microsoft Office 2010 ...
    Добавлены последние ключи для активации MS Office 2010 RUS от 30 октября 2015. Не забудьте поделиться ссылкой через соцсети и скачать активатор.
  • admin Cвежие бесплатные ключи Каспер ...
    Обновление от 30.10.2015

Пряности на грядке / Захаров Л. / 2012

Категория: Книги и журналы 29-03-2014, 09:39
Пряности на грядке / Захаров Л. / 2012


Пищевые пряности - древнейшие спутники человечества. Наши далекие предки обнаружили, что небольшое количество пряностей меняет аромат пищи. Они стали специально искать пахучие травы и коренья, ароматные плоды и семена, чтобы обогатить вкус и запах продуктов, предохранить их от порчи и даже придать еде особые, целебные свойства.
Из ароматных растений люди получали и пищу, и лекарства. Хотя в древности ничего не знали о химических компонентах пряностей и не догадывались о механизмах их действия, употребление специй во всем мире стало привычкой и постепенно превратилось в необходимость.
В русской кухне прежних времен широко использовали ароматические растения - кервель, сельдерей, кориандр, майоран, чабер, базилик, эстрагон и другие. Традиции в значительной степени были утеряны, однако в последние годы интерес к этой группе растений сильно возрос. Уголок пряных трав есть на любом дачном участке, но зачастую он ограничивается укропом и петрушкой. Книга поможет расширить ассортимент ароматных растений, которые легко вырастить в условиях средней полосы России и в долее южных районах. Особое внимание уделяется особенностям биологии и приемам выращивания этих растений, а также описанию их полезных свойств и способов применения в пищевых и лекарственных целях.

СОДЕРЖАНИЕ

Показать / Скрыть текст
РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА ЯСНОТКОВЫЕ
Базилик овощной
Душица обыкновенная
Змееголовник молдавский
Котовник лимонный
Лофант анисовый
Майоран садовый
Мелисса лекарственная
Монарда лимонная
Мята перечная
Розмарин лекарственный
Тимьян ползучий
Чабер садовый
РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ
Анис обыкновенный
Кервель обыкновенный
Кориандр посевной
Любисток лекарственный
Миррис душистая
Тмин овощной
Укроп душистый
Фенхель обыкновенный
РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА АСТРОВЫЕ
Пиретрум бальзамический
Полынь эстрагоновая

Название: Пряности на грядке
Автор: Захаров Л.(ред.)
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Год: 2012
Страниц: 74
ISBN: 978-5-87107-353-7
Формат: PDF
Размер: 63 Мб
Язык: русский
Серия: Моя чудесная дача




Скачать Пряности на грядке / Захаров Л. / 2012


Помогите сайту, поделитесь с друзьями ссылкой на эту страницу:

Похожие публикации
Комментарии к Пряности на грядке / Захаров Л. / 2012
Внимание!

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.